150 000 soʻm
Termokружka
299 000 soʻm
Qahva tabiiy pishirilgan donalarda "Aralashma №1" 1kg
359 000 soʻm
Kofe Cataleya zarnalarida "Espresso №15" 1kg (100% arabika / sut shokoladi, arokhis, quruq mevalar)
299 000 soʻm
Kofe Cataleya zarnalarida "Espresso №5" 1kg (80% arabika, 20% robusta / qora shokolad, yongʻoq)
359 000 soʻm
Kofe Cataleya v zernah "Espresso №13" 1kg (100% arabika / gretskiy orekh, mindal, shokolad)
299 000 soʻm
Kofe Cataleya v zernah "Espresso №3" 1kg (70% arabika, 30% robusta / gortkiy shokolad, orekhi)
Ommabop toʻplamlar
Bu boʻlimda kofe mashinalari va kofe tegirmonlari uchun don holidagi kofe hamda ichimlikni oʻzingiz bilan olib yurish uchun termokrujka jamlangan. Tanlovning asosi — 1 kg qadoqdagi Cataleya espresso aralashmalari. Ular arabika va robusta nisbati hamda taʼm notalari bilan farqlanadi, shuning uchun donni tayyorlash usulingiz va didingizga qarab tanlash oson.
Don holidagi kofeni qanday tanlash kerak
Arabika yoki robusta qoʻshilgan aralashma
Toza arabika yumshoqroq va koʻp qirrali taʼm beradi, unda shirinlik va yongʻoq notalari yaxshi seziladi. Robusta kuch, achchiqlik va quyuqlik qoʻshadi, espressoda esa qalinroq koʻpik hosil boʻlishiga yordam beradi. Espressoni sof holda ichsangiz va taʼm nozikliklarini qadrlasangiz, 100% arabikadan boshlang. Toʻyingan, tetiklantiruvchi taʼmni yoqtirsangiz yoki sut qoʻshsangiz, robustali aralashmalarga eʼtibor bering.
Taʼm notalari
Aralashma nomidagi notalar ichimlik qanday chiqishini taxminan bildiradi:
- achchiq shokolad va yongʻoq — espresso va sutli ichimliklar uchun klassik, quyuq taʼm;
- sutli shokolad, yeryongʻoq, quritilgan mevalar — shirinroq va yumshoqroq taʼm;
- grek yongʻogʻi, bodom, shokolad — keskinliksiz yongʻoqli taʼm.
Don va maydalash
Don tortilgan kofega qaraganda xushboʻyligini uzoqroq saqlaydi va tayyorlashdan oldin maydalansa, yaxshiroq ochiladi. Buning uchun ichki tegirmonli kofe mashinasi yoki alohida kofe tegirmoni kerak. Qovurish darajasiga ham qarang: yengil qovurish nordonlik va rezavor ohanglarini, quyuq qovurish esa achchiqlik va quyuqlikni beradi.
Tanlovda nimalar bor
- Cataleya Espresso №13 — 100% arabika, grek yongʻogʻi, bodom va shokolad notalari.
- Cataleya Espresso №15 — 100% arabika, sutli shokolad, yeryongʻoq va quritilgan mevalar.
- Cataleya Espresso №5 — 80% arabika va 20% robusta, achchiq shokolad va yongʻoq.
- Cataleya Espresso №3 — 70% arabika va 30% robusta, achchiq shokolad va yongʻoq.
- Tabiiy qovurilgan don kofe «Aralashma №1» — 1 kg qadoq.
- Termokrujka — ishga yoki yoʻlga kofe olib ketish uchun.
Qaysi vazifaga nima mos
- Sof espresso va amerikano — 100% arabikali aralashmalar: yongʻoqli taʼm uchun №13, shirinroq taʼm uchun №15.
- Kapuchino va latte — robustali №5 va №3: ularning shokoladli achchiqligi sutda yoʻqolib ketmaydi, robusta ulushi koʻproq boʻlgan №3 esa kuchliroq chiqadi.
- Kofe koʻp ichiladigan uy yoki ofis — kofe mashinasi har kuni ishlasa, 1 kg qadoq qulay.
- Yoʻlda kofe — termokrujka ichimlikni yoʻl davomida iliq saqlashga yordam beradi.
Toshkentda kofe sotib olish
Tarkibi va taʼm notalariga qarab aralashmani tanlang va buyurtmani Toshkentdagi JoyBox doʻkonida rasmiylashtiring. Toʻlovni qismlarga boʻlish qulayroq boʻlsa, muddatli toʻlovga xarid qilish mumkin — mavjud variantlar mahsulot sahifasida koʻrsatilgan.
Koʻp beriladigan savollar
100% arabika robusta qoʻshilgan aralashmadan nimasi bilan farq qiladi?
Arabika yumshoqroq va koʻp qirrali taʼm beradi, unda shirinlik va yongʻoq notalari seziladi. Robusta ichimlikni kuchliroq va achchiqroq qiladi, quyuqlik va qalin koʻpik qoʻshadi. Tanlovda ikkala variant ham bor: Cataleya Espresso №13 va №15 — toza arabika, №5 va №3 — 20% va 30% robustali aralashmalar.
Kapuchino va latte uchun qaysi don kofeni tanlash kerak?
Sutli ichimliklar uchun odatda robustali aralashmalar olinadi: ularning shokoladli achchiqligi va quyuqligi sut bilan ham yaxshi seziladi. Cataleya Espresso №5 (80% arabika, 20% robusta) va №3 (70% arabika, 30% robusta) mos keladi, ikkalasida achchiq shokolad va yongʻoq notalari bor; №3 kuchliroq chiqadi.
Kofe mashinasida tegirmon boʻlmasa, don kofe mos keladimi?
Donni tayyorlashdan oldin maydalash kerak. Kofe mashinasida ichki tegirmon boʻlsa, donni toʻgʻridan-toʻgʻri unga solasiz. Tegirmon boʻlmasa, alohida kofe tegirmoni kerak boʻladi: donni damlashdan sal oldin maydalagan maʼqul, shunda kofe xushboʻyligini koʻproq saqlaydi.
Kofeni muddatli toʻlovga sotib olish mumkinmi?
Ha, JoyBox doʻkonida hamkor xizmatlar, masalan Alif nasiya yoki Uzum nasiya orqali muddatli toʻlovga xarid qilish mumkin. Muayyan mahsulot uchun mavjud variantlar va shartlar uning sahifasida koʻrsatilgan, u yerda qulay toʻlov usulini tanlash mumkin.